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Menü

Vorspeisen 

Lokalgericht Kalter Aufschnitt 
Carpaccio von der Lachsforelle Mariniert in Zitrone und OlivenÖl Extra Vergine 
Kalbfleisch kalt in Thunfischsauce
Rohes Hachsteak mit Truffelt-öl und Knoblauch 
Gemischt Fisch Vorspeisen (Fisch Mariniert-Lachsforelle Tartar-BachforelleSalat-RäucherLachs)   
Warm Vorspeisen"La Streccia" -Torte auf Vigezzo art (Gemüse-Käse-Speck)-Paprika mit Bagna Cauda-RöstenPolenta mit Missultitt(Fisch Lago Maggiore)Localgericht
Parma- Schinken

Teigwaren   

Paniscia alla Novarese Lokalgericht Risotto mit Salami-Gemüse und Bohnen
Ravioli mit Pilzen-sauce
Hausgemacht Kartoffelklösschen (drei farbe) mit Butter und
Hausgemacht Ravioli (Quark-Spinat)mit Butter und Salbei
Hausgemacht Bandnudeln mit Bagna Caoda sauce (öl-Knoblauch-Sardellen-Nuus Ganz Gehach)
Hausgemacht Lasagne Gratiniert mit Fleischsauce-Tomatensauce und Hiesige Käsesorte
Ravioli Gefüllt Speck Radicchio(Rot Salat) mit Butter Parmesankäse und Rosmarin 
Pavesesuppe (Fleischbrühe mit Röstbrot, Ei und Parmesankäse) 
Hausgemacht Bandnudeln (Weiss-Grüner) mit Missultitt (Fisch Typisch Lago Maggiore)
Hausgemacht Crêpes mit Schinken und Käse

Salat 

Gemischter Salat 
Insalata Aida (GrünerSalat - RotSalat -HartgekochteEier-Tomaten-Artischochen- Paprika-Oliven
Insalata Ricca (GrünerSalat-RotSalat-Tomaten-Paprika-Thunfisch-Gekochter Schinken- Käse- HartgekochteEier
Gemüseplatte vom Grill

Fische 

Lachsschnitte vom Grill
Goldbrassefilets auf Grenobler Art (Zitrone-Kapern)
Forelle (Filet) in Rotwein-Sauce
Lachsforellenfilet in Aromatisch Butter
Hechtschnitte mit Gewürzkräuter und Zitrone
Schleieschnitte Gebraten mit Rosmarin und Olivenöl
Seebarschfilet mit Frisches Fenchel sauce
Felchen in Butter und Salbei 
 

Fleisch 

Entebrust mit Ganzer Grüner Pfeffer
Brathähnchen mit Senf Sauce 
Rumpsteak (Piemont Fleisch)vom Grill
Kalbshaxe in Scheiben Gedünstet mit Safran-Risotto
Perlhuhnbrust Gebratener in Gattinara (RotWein) Sauce und Pflaume
Gebratene Wachteln mit Mailänder Risotto
Schweinefiletbraten auf Äpfel und Rotwein-Sauce
Kalbschnitzel Paniert mit Schinken und Käse

 

Hiesig Käseauswahl


AlleUnseren Fisch-bzw Fleischgericht Werden mit Beilage Serviert

 

Dessert 

Hausgemacht Dessert


Gekochtesahne
Bonnet (typisch nactisch regionale) Schokoladenpudding mit amaretto
Brot Torte (brot-trauben sultaninen-zimt-milch)
Nusstorte
La Streccia Torte (kandiertenfrüchten mandel-pignole-reis-vanille)
Quark und Walderdbeere Halbgefrorenes
Cannobio Torte (Mandel Mehl-Haselnuss Mahl-Vanille)


Gedeck und Bedienung lnbegriffen

 

Über uns

Versteckt in den kleinen Gassen (den sogenannten „Strecce“) neben der Seepromenade, können Sie ein rustikales, gemütliches in drei Räume geteiltes Restaurant finden. Der erste Raum gilt als Eingangbereich mit der Bar, der zweite ist geräumig mit hellen Fenstern, der dritte mit einem großen Kamin: Sie eignen sich zu einem angenehmen...

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