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I Menu

Antipasti 

Tagliere Rustico di Salumi Ossolani
Carpaccio di Trota Salmonata Marinata al Limone e Olio Extra Vergine d'Oliva   
Vitello Tonnato   
Lumache Saltate con Riso Verde e Vellutata al Tartufo Nero
Carne Cruda all'Albese al Profumo di Tartufo 
Antipasto Misto di Pesce (Pesce in Carpione-Tartar di Trota Salmonata-Insalata di Trota di Torrente-Rosa di Salmone Affumicato)
Antipasto Caldo La Streccia (Torta Salata Salata alla Vigezzina-Peperone alla Bagna Cauda-Crostino di Polenta e Missultitt-Fagottino di Prosciutto,Scarola e Toma della Val Formazza) 

Primi Piatti 

Paniscia alla Novarese
Agnolotti Piemontesi al Ragù di Funghi
Gnocchi di Patate Tricolore al Burro e Salvia
Ravioloni di Magro al Burro e Parmigiano
Tagliolini alla Bagna Caoda
Lasagnette al Forno con Ragù all'Ossolana e Toma della Val Formazza 
Paglia e Fieno con Missultitt
Risotto al Prünent (nebbiolo Valli Ossolane)                                                                                                                                                
Crespelle Regina Prosciutto e Formaggio
Zuppa Pavese

Pesce  

Trancio di Salmone alla Griglia
Filetti di Trota Iridea alla Grenoble (capperi-Limone)
Trota Spaccata alla Vespolina (Vino Rosso Colline Novaresi)
Trancio di Tinca al Rosmarino e Olio Extra Vergine d'Oliva
Cosce di Rane Fritte con Verdure Fritte
Filetti di Branzino al Finocchio Fresco
Coregone Spaccato al Burro e Salvia
Carpaccio Caldo di Luccio del Lago Maggiore con Pomodorini e Prezzemolo

Carni 

Petto d'Anatra al Pepe Verde
Galletto della Val Vigezzo alla Senape 
Entrecote di Manzo Razza Piemontese alla Griglia 
Ossobuco di Vitello con Risotto allo Zafferano 
Petto di Faraona al Gattinara e Prugne
Quaglie Arrosto con Risotto alla Milanese
Filetto di Maialino Arrosto alle Mele in Salsa di Vino Rosso
Agnello al Forno alla Vigezzina
Scaloppa di Vitello alla Valdostana 

Formaggio Misto delle Nostre Valli


Tutti i nostri piatti di Pesce e Carne sono compresi di contorno


Dessert di nostra produzione

Panna Cotta
Bonnet
Torta di Pane
Torta Rustica di Nocciole
Tortino la Streccia 
Pan Dolce di Cannobio

Coperto e servizi inclusi

 

Chi siamo

Nascosto tra le strette vie (strecce) adiacenti il lungo lago, potrete trovare un locale rustico, accogliente, diviso in tre sale. La prima quella d'ingresso con il bar, la seconda ampia con luminosi finestroni, la terza con grande camino, adatte a trascorrere piacevoli...

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